香蕉蛋糕
好久没做美食了，看到恋冬发的福利小锅，想着可不可以当烤箱用，结果呀，痛哭流涕，我好不容易想起做一次呀！
香蕉蛋糕的做法
步骤1
两个无油无水的盆，把蛋清和蛋黄分开！
步骤2
蛋清先打成这样，加入柠檬醋，然后在加糖！
步骤3
就是这样的勺子！
步骤4
蛋清打发到这样就好，筷子可以自己立住，我打了半个小时，瘦小臂呀瘦小臂！
步骤5
打发蛋清的时候，舍友在压香蕉泥，有搅拌机的最幸福啦，想要细腻的，还可以过筛！
步骤6
加入面粉牛奶搅成糊状，牛奶可以酌情添加或减少，调成稀糊后加入香蕉泥！
步骤7
取一半蛋白加入蛋黄中，上下搅拌均匀，别画圈哦，然后在倒入蛋白中，上下搅拌均匀！
步骤8
此时，可以用烤箱烤，我没有烤箱，但是我觉得温度和方法可以按照戚风蛋糕来烤；如果是蒸，那就铺好保鲜膜，上锅蒸二十分钟到半个小时即可！无论哪种方式，容器一定要大，因为蛋糕会膨大，很膨的！
步骤9
我的这个一开始火大了，呜呜，我一晚上的结果呀，成品确实不好看，但是味道不错！