川贝雪梨盅
川贝雪梨盅的做法
步骤1
做梨盅。雪梨洗净，在三分之一处切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空，只要不掏穿就好。
步骤2
在盅里加入川贝粉，冰糖和两小勺水。
步骤3
用牙签把盖子还原固定好，最好能按原来的纹路还原，这样能够兼顾外形。
步骤4
蒸梨。时间大约四十到六十分钟。
步骤5
最后揭开盅盖，润肺止咳的川贝雪梨盅就做好了！