花式拌海带
花式拌海带的做法
步骤1
把干海带用烧开的热水泡开
步骤2
准备胡萝卜切丝 白菜心细刀切碎
步骤3
把泡好的海带洗干净 切成细丝 和胡萝卜丝 白菜心碎放一起
步骤4
把咸盐 味精 鸡精 蒜末 白糖 陈醋 辣椒粉 麻油 味极鲜 倒入其中 搅拌均匀
步骤5
装盘即可花式拌海带的烹饪技巧
1.如果没有干海带 可以用买来的海带丝 不过需要用开水炒一下 不能太软 要保持海带的嚼劲之所以选择干海带用开水泡就是为了保持嚼劲。 2.蒜蓉可以多放点 去腥 还增味