香菇焖面
香菇焖面的做法
步骤1
鲜面条圆的，250克做完可供两人吃。
步骤2
香菇切片，香肠切片，青椒切宽条。
步骤3
葱姜蒜切碎
步骤4
锅里烧热适量多的油，下葱姜炒香。
步骤5
加入香菇、香肠、青椒翻炒，调入一勺蚝油，一勺酱油炒匀，我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。
步骤6
加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开，舀出半碗汤汁出去等会要用到。
步骤7
面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜，盖盖子小火焖。
步骤8
每隔2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去，大约十分钟面蒸熟。
步骤9
抖散加适量盐翻匀，加蒜末进去拌匀就可以了。
步骤10
香喷喷的一碗香菇焖面上桌了