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诗文 麻辣鸭掌
释义

麻辣鸭掌

一时心血来潮,下班就去菜场买了鸭掌,回来洗洗,刚好10个,才11块钱!外面买的熟的4个就10块钱,这么说来感觉好省银子喔

麻辣鸭掌的用料

鸭掌 10个 花椒 适量
生姜 3片 辣椒 6个
冰糖 少许 生菜 为了摆盘好看的,可不用
贵皮 1个 草菇老抽 适量
生抽 适量 耗油 一勺
料酒 时间 盐 少许

麻辣鸭掌的做法

步骤1

前面的步骤忘了拍图。。。鸭掌洗净放锅里煮一遍,水开倒掉!对了,指甲要剪掉

步骤2

鸭掌再清洗一下,锅里重新加入水,不用没过鸭掌!加入其他调料!我为了省事,直接放电饭锅里煮的!让它自己烧着吧,我该干嘛干嘛!汁块完的时候拔掉电源,让它闷一会!
麻辣鸭掌的做法图解3

步骤3

冷了以后出锅摆盘!

麻辣鸭掌的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:33:51