钵仔糕
出去玩买了几个来吃感觉不错(*?′╰╯`?)?就自己做了
钵仔糕的做法
步骤1
1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。步骤2
2、余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。步骤3
3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。钵仔糕的烹饪技巧
1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。 2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。 3、也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。
| 诗文 | 钵仔糕 |
| 释义 |
钵仔糕出去玩买了几个来吃感觉不错(*?′╰╯`?)?就自己做了 钵仔糕的做法步骤1 1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。步骤2 2、余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。步骤3 3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。钵仔糕的烹饪技巧1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。 2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。 3、也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。