凉拌藕片 凉拌土豆片
凉拌藕片的做法
步骤1
藕片和土豆片洗净切薄片，放入锅中煮熟。
步骤2
酱汁：蚝油、生抽、豆瓣红油（少许）、白醋、白糖、酱油、鸡精。加些许水、蒜、葱搅拌均匀。
步骤3
藕片和土豆片过凉水静置干净，加入酱汁。两者充分搅拌均匀。
步骤4
搅拌之后，静置十分钟左右，让食材入味。
步骤5
小小拼了个盘，味道好极了！