诗文 | 蛹香肉 |
释义 |
蛹香肉这到菜本来挺好作的,就是照相耽误时间,和我兄弟弄了一个多小时才弄好。大家试试看吧 蛹香肉的做法步骤1 首先把肉切成两厘米长条步骤2 把蝉蛹蒸熟,扒皮去心待用步骤3 把所有原料准备好步骤4 将肉条味口腌制3分钟步骤5 加入蝉蛹肉,鸡蛋,耗油,用手抓匀步骤6 在加入面粉,淀粉,泡打粉和成糊状待用。步骤7 锅中加油将虾片咋熟摆盘待用。步骤8 将油温加热至五成热下和好的肉条,炸至金黄色。步骤9 将炸好的肉条装盘即可,一道甘香可口的蛹香肉就做好了。蛹香肉的烹饪技巧炸虾片的时候油温高点,炸肉条的时候油温在五成热就好了,待肉都下好了在加温炸至金黄色就行了。 |
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