之凉拌莜面
莜面的吃法很多，冷吃，热吃，蒸、炒、煮、炖都可以，味道都很不错哦
凉拌莜面的做法
步骤1
莜面饼切条，黄瓜切丝备用
步骤2
调汁，加入料酒，酱油，醋，盐，糖，香油适量，拌匀使糖融化
步骤3
将黄瓜丝加入到莜面中，倒入料汁
步骤4
最后加入辣椒油，拌匀开吃吧
步骤5
凉拌的莜面吃起来跟有嚼头，满嘴面香，味道很好哦！