大骨鸡炖野蘑菇
大骨鸡炖野蘑菇的做法
步骤1
大骨鸡斩块冷水泡二十分钟去血水
步骤2
干蘑菇泡好备用
步骤3
葱姜蒜爆锅下鸡块翻炒放少许料酒酱油炒到鸡肉发白
步骤4
下蘑菇添上沫过鸡块的水 鸡汤靠到一半时候加盐
步骤5
出锅前加少许鸡精 OK