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诗文 新西兰风味烤翅
释义

新西兰风味烤翅


十一放假,儿子回来了。 吃,成了他的头等大事,烤鸡翅历来是他的首选。 爱吃烤翅,爱吃什么味道的?原味、蒜香、蜜汁、奥尔良、麻辣、还是变态辣?今天我们试试新口味如何? 十一放假,儿子回来了。 吃,成了他的头等大事,烤鸡翅历来是他的首选。 爱吃烤翅,爱吃什么味道的?原味、蒜香、蜜汁、奥尔良、麻辣、还是变态辣?今天我们试试新口味如何? 鸡翅的吃法有很多种,不仅可以烤着吃还可以卤着吃,可以蒸,还可以红烧,味道都很不错哦。而且,自己家做的鸡翅不用担心原料不好或者卫生的问题。 以前做过很多种鸡翅,今天做的这个新西兰烤鸡翅香中带着丝丝甜味,搭配了洋葱,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,也是难得的待客好菜。 自己做的美食一定要符合自己的口味。喜欢甜的在腌制的时候多放点蜜汁烤肉酱;喜欢味道重的可以多放老抽;喜欢话梅味道重的要加倍放话梅,话梅还可以用陈皮替代,或者其他蜜饯...... 怎样才能烤的好吃: 1、腌制时间越长越入味,而且在冰箱里,更容易入味 2、烤的过程中要不断刷蜂蜜水,保持肉质表层的水份,口感嫩 3、记得不要放油,因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟,这样既省油又健康。 4、因为烤箱中各个部位的温度会小有差别,所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位 置,这样才能烤得均匀又漂亮。 .................................................................................................. 儿子开学了,踏上开往北京的列车,自他离家那一刻我就开始担心,我知道,我的担心是多余的,因为儿子走出家门之后,我的任何担心都已经失去了意义,可我还是放心不下,这种担心是什么?是不是通常人们说的牵挂? 是的话,那我的这种牵挂是天下父母都有的,每个儿女正是在父母的这种牵挂中从幼年到童年,从少年到青年,一步步在牵挂中长大成人的。 牵挂是一颗心对另一颗心深深的惦记,是亲情、友情、以及爱情的纽带。它联结着一份情感,一缕相思,一种幸福,儿子走出家门的那一刻,也带走了我的心……

烤翅的用料

鸡翅 洋葱
老抽 蜂蜜
料酒

烤翅的做法

新西兰风味烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用适量老抽、料酒、蜂蜜腌制3小时以上
新西兰风味烤翅的做法图解2

步骤2

把切成片的洋葱码在烤盘上,然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上
新西兰风味烤翅的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟
新西兰风味烤翅的做法图解4

步骤4

小心取出,刷上酱汁,烤5分钟。
新西兰风味烤翅的做法图解5

步骤5

翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。

烤翅的烹饪技巧

私房话:1、腌制时间越长越入味,而且在冰箱里,更容易入味 2、烤的过程中要不断刷蜂蜜水,保持肉质表层的水份,口感嫩 3、记得不要放油,因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟,这样既省油又健康。 4、因为烤箱中各个部位的温度会小有差别,所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置,这样才能烤 得均匀又漂亮。

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更新时间:2024/12/26 0:31:23