彩椒茄子
彩椒茄子的做法
步骤1
1、茄子洗净，去皮，切丁，入油锅炸至微黄色，捞出。 2、锅留底油，倒入备好的姜片、蒜末爆香，倒入彩椒略炒片刻。 3、加盐、鸡精炒匀，再放入茄子，加生抽、蚝油翻炒均匀。 4、盛出装入盘中，散上葱花即可。
| 诗文 | 彩椒茄子 |
| 释义 |
彩椒茄子彩椒茄子的做法
步骤1 1、茄子洗净，去皮，切丁，入油锅炸至微黄色，捞出。 2、锅留底油，倒入备好的姜片、蒜末爆香，倒入彩椒略炒片刻。 3、加盐、鸡精炒匀，再放入茄子，加生抽、蚝油翻炒均匀。 4、盛出装入盘中，散上葱花即可。彩椒茄子的烹饪技巧 |
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