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诗文 家常海鲜粥(一人食)
释义

家常海鲜粥(一人食)

一个人住,外卖什么的实在不健康,所以就开始研究自己煮东西,欢迎大家一起来讨论~

海鲜粥的用料

粳米 100g 干香菇 1个
虾米 10只 螺肉 3片
瑶柱 5颗

海鲜粥的做法

家常海鲜粥(一人食)的做法图解1

步骤1

提前一天把干货泡在水里,如果追求爽脆的口感也可以煮之前3个小时用温水泡开。
家常海鲜粥(一人食)的做法图解2

步骤2

粳米提前30分钟泡开
家常海鲜粥(一人食)的做法图解3

步骤3

香菇,螺肉切丁,瑶柱撕开成小块

步骤4

大火把水烧开,加入各种料,水和米的比例是6:1,还可以放一点点姜丝除腥。

步骤5

再次烧开滴入色拉油或者芝麻油

步骤6

小火煮20分钟,喜欢稠一点的可以多煮下。
家常海鲜粥(一人食)的做法图解7

步骤7

出锅,配上喜欢的咸菜,汤汤水水最养人~喜欢葱和香菜的可以洒上,青青绿绿的也很好看。

海鲜粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:05:35