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诗文 奶香曲奇
释义

奶香曲奇

可以根据个人口味添加杏仁粉替换面粉20g,黄油冬天不好软化可以垫盆热水几秒钟,一定要打的软软的才好挤哦

奶香曲奇的用料

牛奶 40g 黄油 100g
细砂糖 55g 低筋面粉 130g
盐 1g

奶香曲奇的做法

步骤1

把牛奶跟细砂糖放在盆里隔水在锅里加热,一边搅拌直到砂糖融化
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

砂糖融化后把盆拿出来稍微放凉,温温的加入黄油打发至细腻润滑
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉与盐翻拌均匀,放入裱花袋挤出喜欢的花样

步骤4

烤箱预热,中上层140度15分钟左右,上色均匀。注意观察。

奶香曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:21:59