山楂糖球
山楂君上市的日子( ????? ) 干吃觉得略酸~所以想做些山楂球来吃吃 不过请原谅我是一个学生党 设备和材料什么的都不那么齐全 不过这些都不要紧 只要我有一颗爱美食的心就好了对吧~ (????ω????)
山楂糖球的做法
步骤1
新鲜的山楂洗净~准备咯
步骤2
开始剪根去籽 我是用筷子去的 有更先进的设备最好 不过去这些籽可真不容易阿(?_?)
步骤3
好了 水加糖烧热了之后就可以开始倒山楂煮了 一定要不停翻动 防止粘底 然后煮到水像糖稀的样纸就好啦~
步骤4
然后外面在裹一层白糖 就是介个样子滴~其实外面裹糖粉的话会更美观口感也会更好 只是我忘记买了QAQ 被自己蠢哭(?_?) 不过还好算成功啦~室友们现在吃完都美美哒睡觉去了呼呼(?? . ??)山楂糖球的烹饪技巧
水不要放多 山楂煮太熟会烂