诗文 | 酸辣土豆片 |
释义 |
酸辣土豆片酸辣土豆片的做法步骤1 土豆洗净去皮,切薄片过水冲一下步骤2 下入沸水中煮步骤3 切好葱和辣椒就可以捞起土豆片啦步骤4 热锅放油,升温加辣椒和葱白爆香,(油温不宜过高,不然葱白和红辣椒就变成葱黑和黑辣椒啦啦啦)加入土豆片,加醋,盐,味精,(如果是白醋可以加点酱油上色)小心翻炒至均匀,加葱花,出锅酸辣土豆片的烹饪技巧 |
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