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诗文 高仿旺仔小馒头
释义

高仿旺仔小馒头

为了孩子可以吃到健康放心的零嘴,妈妈们也都拼了,我也不例外,结合多家之精华做出来了这入口即化的高仿小馒头

高仿旺仔小馒头的用料

淀粉 45g 鸡蛋 1个
奶粉 45g 泡打粉 半汤勺
小麦面粉 55g 食用油 两汤勺
白糖 适量

高仿旺仔小馒头的做法

高仿旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

蛋和白糖放在一个干净的容器里用筷子顺时针打两分钟,然后加入泡打粉打两分钟,再加入奶粉再打一分钟,之后加入食用油打一分钟后加入淀粉(我用的玉米粉)完全搅拌成糊状,加入面粉,手上沾油活成面团,然后搓成长条切小丁,团成一个个小球,放入放有锡纸的烤盘里即可(每个小馒头中间留出距离)
高仿旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

烤箱150度预热三分钟放入烤盘,根据馒头大小烤10~15分钟即可,凉凉后保鲜袋密封储存即可

高仿旺仔小馒头的烹饪技巧

我是急脾气,所以做的有点大,哈哈。另外团球时要是感觉粘手可以适当沾一点油

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:08:37