诗文 | 瓠瓜炒肉 |
释义 |
瓠瓜炒肉
瓠瓜炒肉的做法步骤1 将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块步骤2 红辣椒、青椒均洗净切成块步骤3 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香步骤4 下五花肉煸出油变白步骤5 烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可瓠瓜炒肉的烹饪技巧 |
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