懒人版炒年糕
很快可以做好，而且很简单~很多配料为什么是适量呢？比如，有人喜欢洋葱可以多放，不喜欢就少放，至于番茄酱，喜欢口味重点就多放点咯
炒年糕的做法
步骤1
先在锅内放油，不需要太多，大概炒了胡萝卜洋葱还多点，免粘锅。再放洋葱胡萝卜炒
步骤2
炒到八分熟放年糕片，继续炒
步骤3
年糕片基本上炒开后放番茄酱，个人觉得多放点更好吃~等到每个年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水，水不用太多，没掉一半年糕就好，喜欢甜点的，可以在这时候加糖…等水开，翻炒后开小火，盖上锅盖，中间多翻炒几次，等水干
步骤4
等锅里汁不多了就可出锅装盘，酸甜可口的年糕就做好了，简单吧？炒年糕的烹饪技巧
中小火，免糊