家常菜【韭菜豆芽炒豆干】
家里剩下的豆干（不知道炒什么） 绿豆芽自己发的（怕坏） 韭菜回奶的 除了韭菜
韭菜豆芽炒豆干的做法
步骤1
准备材料 香菇提前泡发 豆芽韭菜洗净 韭菜切段 豆干切条 大蒜切片 辣椒切小片 香菇切小丁（香菇就是当味精使用的）
步骤2
起锅热油 放入蒜 辣椒 香菇爆香 倒入豆干翻炒会放入盐和酱油 慢炒入味 然后把豆干拔到一边 放韭菜豆芽翻炒片刻
步骤3
将所有食材翻炒均匀 在加点酱油（可不放看个人口味）看到芽菜软了 关火装盘韭菜豆芽炒豆干的烹饪技巧
韭菜不能炒很久的哈 要不口感不好