上汤介菜
上汤介菜的做法
步骤1
1.切片，放盐，鸡精，油，生粉，油阉下。备用
步骤2
2.热锅下油姜，蒜，暴香，下菇一起炒放少许盐，然后呢放水
步骤3
3.放水后把切开的皮蛋，豆腐一起放下去煮开，调味。
步骤4
煮开后下介菜煮开放点糖
步骤5
出锅