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南瓜派
释义
南瓜派
南瓜派的用料
低筋面粉 130克
细砂糖 25克
黄油 75克
蛋黄 半个
水 25克
盐 1克
南瓜泥 150克
牛奶 125克
南瓜派的做法
步骤1
面粉和糖混合,放入盆中
步骤2
放入软化的黄油,揉搓成粒状
步骤3
将蛋黄、水、盐混合,倒入面粉颗粒中,揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
步骤4
南瓜泥放入碗中,加入白糖
步骤5
打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀,备用
步骤6
取出冷藏好的面团,将面团擀成薄片
步骤7
将面皮铺在披萨盘里,将多余的边去掉,用叉子在底部插上小孔
步骤8
松弛10分钟后,倒入拌匀的馅料
步骤9
烤箱预热200度,放入烤10分钟后,改为170度,30分钟后,馅料凝固即可
南瓜派的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/26 3:49:49