果冻蓝莓芝士
果冻蓝莓芝士的做法
步骤1
饼干压碎加入滆化的黄油拌均匀，放模具底层
步骤2
奶油奶酪，糖40g，搅拌均匀
步骤3
加入蓝莓果酱搅拌成糊，
步骤4
加入滆化的2片吉利丁，（提前20分钟冰水泡，隔水化开）。搅拌均匀放冰箱备用
步骤5
打淡奶油加35克糖，有纹就行，倒入奶酪糊拌均匀，倒入压有饼干的6寸模，放冰3小时左右
步骤6
蓝莓酱加30ml水，1片吉利丁滆化，倒入芝士上层，冻8小时就可以做自己喜欢的花式