自制豆腐
自制豆腐的做法
步骤1
榨好豆浆
步骤2
大火煮开，关火，再大火煮开，挑起豆皮，慢慢加米醋，一边加一边用勺子搅拌，起絮絮了就关火
步骤3
用漏勺把絮絮放入豆腐模里，摊平
步骤4
盖好木盖，在上面压重物
步骤5
成了，压了40分钟，成豆干了