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诗文 蒸鸡蛋糕
释义

蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 四个 葱花 适量
豆油 适量 香油 几滴
鸡粉 一勺 虾皮 5g

蒸鸡蛋糕的做法

步骤1

取鸡蛋,将蛋液打碎

步骤2

再取温水,温水体积为蛋液的二倍,和蛋液混合在一起,根据个人喜好,可适量加入花椒面,调味

步骤3

小葱切碎,加入蛋液,加入盐一勺,鸡粉一勺,豆油两勺,香油几滴,虾皮适量,将蛋液搅拌均匀

步骤4

放入蒸屉上大火蒸十分钟,鸡蛋糕上面封一层保鲜膜,可以让蒸出来的鸡蛋糕表面平滑

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:53:29