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诗文 蒜蓉韭菜烤茄子
释义

蒜蓉韭菜烤茄子

想吃烤茄子,本来是准备蒜蓉粉丝的,结果家里没有粉丝了,还好冰箱里有韭菜!爱吃茄子,爱吃到不论怎么做都觉得好吃,但自己用烤箱烤是第一次!

蒜蓉韭菜烤茄子的用料

茄子 两个 青椒 1个
红椒 1个 大蒜 2头
香菇 3个 韭菜 适量
盐 适量 食用油 适量

蒜蓉韭菜烤茄子的做法

蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净对剖但别全开,小刀划斜纹,送烤箱上下200度,烤20分钟。烤茄子同时准备配菜。
蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解2

步骤2

所有配菜都切碎
蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解3

步骤3

所有配菜下锅过油炒
蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解4

步骤4

把配菜放入茄子,再进烤箱烤20分钟
蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解5

步骤5

20分钟后取出,不熟就再烤一会,上火低下火高

蒜蓉韭菜烤茄子的烹饪技巧

失败是成功之母,茄子是不容易熟的,下次再做时,我会先上锅蒸,这样也会更省时间

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更新时间:2024/12/26 2:34:15