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诗文 迷你肠仔包
释义

迷你肠仔包

迷你肠仔包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 一个
水 130ml 牛油 45g
奶粉 12g 盐 2.5g
酵母 5g 糖 35g
蛋浆(刷面用) 一个

迷你肠仔包的做法

迷你肠仔包的做法图解1

步骤1

面包机揉面
迷你肠仔包的做法图解2

步骤2

酵母
迷你肠仔包的做法图解3

步骤3

香港买的肠仔
迷你肠仔包的做法图解4

步骤4

揉好面团醒40分钟拿出来分15克一个揉圆,正常大的就30克一个
迷你肠仔包的做法图解5

步骤5

15克的面团放上肠仔半条卷起,30克的面团就放一条肠仔
迷你肠仔包的做法图解6

步骤6

卷好放入烤盘醒四十分钟,刷蛋浆
迷你肠仔包的做法图解7

步骤7

烤箱180预热.面包放入烤箱180度中层上下火焗大约13分钟左右颜色金黄就可以出炉!
迷你肠仔包的做法图解8

步骤8

出炉的迷你肠仔包
迷你肠仔包的做法图解9

步骤9

我用这个面包粉
迷你肠仔包的做法图解10

步骤10

明晚中秋节开派对一人一个迷你肠仔包!

迷你肠仔包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:34:55