手工剁辣椒酱
冬天吃火锅的时候，取辣椒酱加香菜，小葱花，配少许生抽耗油，即可成一道美味简单的蘸水
手工剁辣椒酱的做法
步骤1
指天椒洗净阴干待用
步骤2
玻璃瓶，刀，案板都洗干净，确保无油，晒干
步骤3
开始切切切，剁剁剁！记得带一次性手套哦
步骤4
加盐，高度米酒拌匀
步骤5
装瓶
步骤6
一个月后开吃手工剁辣椒酱的烹饪技巧
制作过程所有用具要绝对的保证无油，干燥无水