辣烧鱿鱼仔
辣烧鱿鱼仔的做法
步骤1
葱姜蒜切末，鱿鱼仔洗净去干净肚子里面的油脂和软骨
步骤2
脆皮肠切花刀在锅里煎一下步骤3
国内烧热水，鱿鱼仔在热水里焯一下（不要太久，鱿鱼仔变硬捞出）步骤4
锅内入油，爆香葱姜蒜，加青椒一起翻炒，入香肠翻炒，加糖，耗油，料酒，酱油一起炒，倒入韩式辣椒酱，大火翻炒加鱿鱼仔
步骤5
锅内添一点水，收汁，撒盐和鸡精（辣椒酱本身有咸味，香肠有有咸味可以不放盐），出锅