海鲜粥
海鲜粥的做法
步骤1
大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
步骤2
准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软
步骤3
砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火
步骤4
米煮软后加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味
步骤5
虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油
步骤6
配上凉拌小菜，一顿健康又营养的晚餐海鲜粥的烹饪技巧
将大米提前浸泡冷藏可以缩短煮粥所用的时间 用鸡汤代替清水来煮粥味道更好 可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜