土豆蛋色拉三明治「吃它」

超级简单的土豆鸡蛋色拉，搭配胡萝卜吐司，不用烤箱、油，一个小小平底锅马上搞定！一起来试试吧^_^

土豆蛋色拉三明治的用料

步骤1

首先准备好所有食材

步骤2

用小锅煮白煮蛋，在把土豆削皮切小块，放入锅里煮5分钟。

步骤3

水煮蛋捞出剥壳冷却，煮好的土豆沥水后压成泥状。

步骤4

将水煮蛋加入土豆泥中，用力捣碎一起混合成泥。

步骤5

小热狗肠切丁后，放入加热的平底锅翻炒一下（不放油）

步骤6

把炒好的热狗肠与土豆鸡蛋混合一下

步骤7

加入沙拉酱2勺，也可根据喜好再加一些黑胡椒粉

步骤8

接着预热平底锅，小火-中火，双面烤一下吐司喔

步骤9

黄瓜切片，并把混合好的土豆鸡蛋色拉涂在烤好的吐司上。

步骤10

完成！可以直接「吃它」，或对切成三角即可变身三明治。

平底锅烤吐司时注意火候，不要用大火容易烤焦

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