排骨焖饭
排骨焖饭的做法
步骤1
排骨焯水后，加酱油，料酒，盐，五香粉，葱姜腌制一小时
步骤2
洗好米
步骤3
土豆，香菇切丁，铺在米上
步骤4
锅中少许油，煎一下排骨
步骤5
加汤后，转到电饭煲里，比平时焖饭多加一点水
步骤6
开动了排骨焖饭的烹饪技巧
没有用冰糖上色是因为炒不好会有苦味，汤汁被米饭吸收，影响味道