可乐鸡翅
给蓝盆友做饭的第二天
可乐鸡翅的做法
步骤1
五个鸡翅，因为只有两个人吃，而且还做了别的菜，所以就准备了五个鸡翅，这个看几个人的量，鸡翅洗净在表面上划几刀做的时候熟得快并且很入味。步骤2
准备蒜和姜片，我是南方人，做饭喜欢用蒜爆锅，用过蒜的油会很香，姜丝可以去鸡翅本身的一些味道。步骤3
开始做，开中火油热之后加入蒜和姜片，清炒，蒜和油结合会产生一中特殊的香味步骤4
加入鸡翅，煸鸡翅稍稍发白，然后把可乐倒进去，可乐没过鸡翅即可，加入小半碗酱油
步骤5
我用的电磁炉中火煮了八分钟左右，最后小火收干汤汁，鸡翅会变成很漂亮的焦糖色，出锅摆盘。