糖醋排骨
家里很少吃猪肉，难得做一次，味道不错
糖醋排骨的做法
步骤1
拿沸腾开水焯两三遍排骨，沥干待用
步骤2
将姜蒜切丝切末，待用
步骤3
沥干的排骨抹上姜蒜，其中倒入生抽，料酒，少量盐，一个蛋清，半勺淀粉，一勺面粉，搅拌均匀，待用步骤4
热油，中火，倒入排骨，炸至金黄酥脆，捞出，沥干油分，待用
步骤5
加入葱段，出锅，装盘