茶香鹌鹑蛋
有的时候有没有觉得突然特别想吃某种东西？想吃就动手做，对自己好点，对生活好点。
茶香鹌鹑蛋的做法
步骤1
鹌鹑蛋放凉水，小火烧开煮五分钟。煮熟的鹌鹑蛋过凉水，用勺子背把蛋壳击碎，再放回锅里。
步骤2
放入所有的所有的香料和盐，放入适量水。
步骤3
大火烧开，转小火煮十分钟。
步骤4
放置几个小时待鹌鹑蛋入味儿，最好过夜，这样味道更好。
步骤5
成品
步骤6
成品茶香鹌鹑蛋的烹饪技巧
这个方法一个也可以用在煮茶叶蛋上。有没有人知道如何煮鸡蛋，鸡蛋才不会碎，我每次都把鸡蛋大的那头轻轻的磕出裂缝，这样子不管多大的火都不会把蛋煮破。不信可以试试。