茶香鹌鹑蛋

有的时候有没有觉得突然特别想吃某种东西？想吃就动手做，对自己好点，对生活好点。

茶香鹌鹑蛋的用料

步骤1

鹌鹑蛋放凉水，小火烧开煮五分钟。煮熟的鹌鹑蛋过凉水，用勺子背把蛋壳击碎，再放回锅里。

步骤2

放入所有的所有的香料和盐，放入适量水。

步骤3

大火烧开，转小火煮十分钟。

步骤4

放置几个小时待鹌鹑蛋入味儿，最好过夜，这样味道更好。

步骤5

成品

步骤6

成品

这个方法一个也可以用在煮茶叶蛋上。有没有人知道如何煮鸡蛋，鸡蛋才不会碎，我每次都把鸡蛋大的那头轻轻的磕出裂缝，这样子不管多大的火都不会把蛋煮破。不信可以试试。

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