| 诗文 | 凉拌木耳土豆丝 | 
| 释义 | 凉拌木耳土豆丝平时饭桌上,总有一道凉菜 凉拌木耳土豆丝的做法步骤1土豆丝刨丝用清水洗下,控水,锅中加水,水开放入土豆丝,水开后捞出,放入凉开水中 步骤2木耳提前泡发,摘洗干净,焯水备用 步骤3洋葱切丝备用 步骤4把土豆丝控水与木耳洋葱放大碗中,加醋,酱油,胡椒粉,香油拌匀,装盘既可 凉拌木耳土豆丝的烹饪技巧土豆丝和木耳焯水后,只需土豆丝过凉开水 | 
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