咖喱饭

咖喱饭的用料

步骤1

1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量

步骤2

鸡腿，蔬菜切块备用；

步骤3

热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

步骤4

加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

步骤5

下入元葱，继续翻炒2分钟；

步骤6

加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止

步骤7

加盐调味，大火烧沸；

步骤8

转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

步骤9

浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~

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