咖喱饭
咖喱饭的做法
步骤1
1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量
步骤2
鸡腿，蔬菜切块备用；
步骤3
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
步骤4
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
步骤5
下入元葱，继续翻炒2分钟；
步骤6
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止
步骤7
加盐调味，大火烧沸；
步骤8
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
步骤9
浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~