蜜桃慕斯
用有限的材料做出好吃的食物
蜜桃慕斯的做法
步骤1
戚风，打发蛋白，分四次放入细砂糖最后一次放糖同时加入玉米淀粉，放一边备用！
步骤2
蛋黄打发变白，放入牛奶，玉米油等材料混合
步骤3
烤箱预热170度30分钟！放常温脱模！取两片备用
步骤4
慕斯液：冷水软化吉利丁片，牛奶砂糖小火融化吉利丁，常温后加入120克桃子果酱，拌匀放一边！
步骤5
淡奶油打发至六，七分！与上一步骤混合好的桃子牛奶混合均匀制成慕斯液！
步骤6
模具放一片戚风打底！倒入慕斯液！然后再一片戚风一层慕斯液！做好后…放冷冻那边冻二十分钟！拿出后要检查表面慕斯液是否凝固！
步骤7
最后一步…镜面，吉利丁片冰水软化，雪碧可以隔水加热，放入吉利丁片搅拌融化…喜欢颜色的可以放点色素，一勺一勺的把雪碧镜面浇在慕斯上…我比例手残，多此一举放了一圈葡萄…放完感觉好丑啊！！冷藏四小时即可食用！