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诗文 红烧蹄
释义

红烧蹄

红烧蹄的用料

猪蹄

红烧蹄的做法

红烧蹄的做法图解1

步骤1

剁块洗净冷水泡半小时除血腥,再水煮开入煮几分钟,浸入冷水过凉挠起备用。
红烧蹄的做法图解2

步骤2

食材佐料一览,开大图看字,两片叶是香叶
红烧蹄的做法图解3

步骤3

生抽老抽料酒调味汁
红烧蹄的做法图解4

步骤4

入油小火炒红糖,入蹄炒上色
红烧蹄的做法图解5

步骤5

下入佐料,用油煸一会翻炒
红烧蹄的做法图解6

步骤6

加入调好的味汁,一小块冰糖。水漫过猪蹄,烧开转小火,入适量盐,慢煮至水干即可
红烧蹄的做法图解7

步骤7

成品。口感好且味佳。

红烧蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:45:21