浙江小炒
浙江小炒的做法
步骤1
毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟；把毛豆拿出放凉备用；
步骤2
把大头菜清洗一下；把大头菜切成细丁；
步骤3
彩椒切成丁；香豆腐干也切成丁；
步骤4
热锅后加油；先放入大头菜丁炒出香味；
步骤5
加入豆腐干丁；
步骤6
加入蒸熟的毛豆；
步骤7
加入少许盐；加入三勺水继续翻炒让食材相互入味；
步骤8
加入彩椒丁；
步骤9
淋上香油；加入一点鸡精就大功告成了啊！