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诗文 芒果椰汁西米露
释义

芒果椰汁西米露

心情是制作甜品的前提,心情失落时希望用甜品摆脱忧郁;心情平静时甜品带来俗世安稳,岁月静好;心情好的时候啊,甜品给的就是每个人都在传说的幸福感

芒果椰汁西米露的用料

芒果 半只 西米 100g
椰子粉 14g装两袋 纯净水

芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

我选的是泰国绿色小西米,在炎热天气里自带清凉。略微淘洗。
芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

14g一袋,准备两袋
芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

纯净水烧开,下入西米,不停搅拌,防止粘锅(西米极易巴锅),七八分钟后,西米只剩一点点白色硬心时,关火,盖好焖十分钟
芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

打开盖子,会发现西米硬心消失,晶亮。静置一会,待温度稍降,加入椰子粉,搅拌均匀。
芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

煮好的椰子西米晾凉后入冰箱冷藏两个小时,芒果切小块,加入冰冰的西米露中
芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

清凉,美味,幸福指数急升。天气没那么热了,情绪稳定下来,看花花开,看你都变可爱了

芒果椰汁西米露的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:40:11