豉香加吉鱼

豉香加吉鱼的用料

步骤1

洗干净加吉鱼，准备豆豉、蒜姜葱辣椒

步骤2

热锅热油煸香豆豉和姜丝

步骤3

加吉鱼斜切几刀入锅

步骤4

每面2分钟，翻个身

步骤5

加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐

步骤6

中火到汤汁基本收干，撒些红椒和香菜进微波炉高火2分钟就可以了

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