原味燕窝

炖燕窝的用料

燕窝一盒30克

步骤1

一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。

步骤2

把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。

步骤3

浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。

步骤4

放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。

步骤5

沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。

步骤6

把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节

步骤7

加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。

步骤8

隔水小火慢炖1个半小时即可。

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