柠香蒸鲈鱼

人说鱼与熊掌不可兼得，可细细一想，鱼与熊掌何需兼得呢？有了这一尾柠香蒸鲈鱼，已经快乐似神仙。

柠香蒸鲈鱼的用料

步骤1

将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和海天古道料酒腌制片刻。

步骤2

用海天蒸鱼豉油和海天上等蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

步骤3

将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

步骤4

完成了。

海天古道料酒可以有效去除鲈鱼腥味。海天蒸鱼豉油可以让鲈鱼的鲜味发挥得淋漓尽致。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。