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诗文 意大利面(两人份)
释义

意大利面(两人份)

最近做了好多好吃的,每次做完第二次想做的时候就忘了上一次怎么做的了,而且每次都是第一次比较成功,还是记下来吧,方便下次参考一下,哈哈,脑袋太不灵光了

意大利面(两人份)的用料

牛肉馅 约两三汤匙 西红柿 一个
圆葱 半个 黄油 10g
番茄酱 两汤匙 盐 半调料匙
白砂糖 适量 黑胡椒 约半到一调料匙
食用油 10g 意大利面条 250g

意大利面(两人份)的做法

意大利面(两人份)的做法图解1

步骤1

西红柿切块,圆葱切丁准备食材(西红柿我没有去皮)
意大利面(两人份)的做法图解2

步骤2

热锅,加少量食用油(很少),一小盒10g黄油,熔化后,放入牛肉馅翻炒(可以炒之前用淀粉抓一下,我没放淀粉),放一点点料酒,闻到香香的黄油的味道,炒变色后放入圆葱丁,继续翻炒
意大利面(两人份)的做法图解3

步骤3

倒入切好的小块西红柿,一点点将西红柿的汁煸出,放两汤匙番茄酱,炒均匀,汤汁差不多的时候略微浓稠尝一下酸甜,根据口味加适量的糖,加盐,最后加入黑胡椒,翻炒均匀出锅
意大利面(两人份)的做法图解4

步骤4

意大利面可以在开始炒酱的时候烧开一锅水,煮面,煮好后放凉水中过一下,盛入盘中

意大利面(两人份)的烹饪技巧

晚饭还做了一个炸鸡块,还挺有西餐的感觉,就是家里没有漂亮的盘子,遗憾

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更新时间:2024/11/25 14:02:01