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诗文 冬瓜薏仁排骨汤
释义

冬瓜薏仁排骨汤

又上减肥食谱啦!冬瓜、薏仁、排骨,简单的食材,简单的做法,味道超级好哦,薏仁配排骨炖出来,只有吃过才知道有多香……最重要的是:冬瓜和薏仁有减肥功效!

冬瓜薏仁排骨汤的用料

排骨 一根 冬瓜 500g
薏仁 一小碗 老姜 一块
小葱 适量 盐 适量

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法图解1

步骤1

薏仁洗净提前泡两三个小时。排骨洗净。冬瓜切块。
冬瓜薏仁排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨先绰水,去血水和杂质。
冬瓜薏仁排骨汤的做法图解3

步骤3

绰水后的排骨冷水下锅,老姜拍烂放入。
冬瓜薏仁排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨炖半小时后放入泡好的薏仁继续炖。
冬瓜薏仁排骨汤的做法图解5

步骤5

薏仁炖十分钟后放入冬瓜。
冬瓜薏仁排骨汤的做法图解6

步骤6

炖至冬瓜熟透起锅装盘,洒上葱花。

冬瓜薏仁排骨汤的烹饪技巧

这道菜的调料我只放了老姜、盐、小葱。我觉得这类菜不要放那些复杂的调料,越简单味道越好。

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更新时间:2024/12/26 11:32:16