诗文 | 葡萄罐头 |
释义 |
葡萄罐头继上次黄桃罐头之后,又开始折腾水果了。买回来的葡萄实在是有点酸,放在桌上无人问津,随想试着再做罐头。一开始以为失败,但冷藏后食用,味道尽然很不错。有兴趣的朋友,赶紧的动起来吧! 葡萄罐头的做法步骤1 将买回的葡萄一颗颗摘好,洗干净。如果不好清洗,可以洒些干面粉。步骤2 将锅内倒入适量清水,同时将葡萄、冰糖放入,开火。菜单里的量是我估摸的,因为我每次都是看水果的量来加清水和冰糖的。步骤3 同时还是将干净的玻璃瓶洗净、消毒、晾干。葡萄煮的时间要短一些,煮开后即转小火,冰糖融化后就可以将火关掉。步骤4 最后待不烫后装瓶,冷藏。如果汤多可以当果汁喝,太甜的话就兑点水。煮的过程,葡萄皮就会煮掉。葡萄罐头的烹饪技巧 |
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