秘制红烧牛肉汤
糯糯的土豆配上酥烂的牛肉，暖胃更暖心
秘制红烧牛肉汤的做法
步骤1
牛肉和几片生姜放在水里煮到8分熟。
步骤2
胡萝卜和土豆切块备用
步骤3
娃娃菜切块，把最后的梗去掉，备用步骤4
在煮半熟的牛肉中依次倒入黄酒，水，排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，鸡精
步骤5
先大火烧开，再关小火慢煨。
步骤6
隔一个小时看一下煮的情况，防止水烧干 煨到牛肉酥烂，土豆可以轻易捻开，大约两小时。步骤7
根据喜好放入娃娃菜，再闷十五分钟。秘制红烧牛肉汤的烹饪技巧
排骨酱、叉烧酱没有可以用海鲜酱代替。