香脆炸馒头片
做南瓜馒头的时候，想吃炸馒头，于是用做南瓜馒头的材料做出了南瓜馒头片，炸出香脆的馒头片。
炸馒头片的做法
步骤1
这是做南瓜馒头揉的面团，用来做南瓜馒头片；揉面过程可以参考我的菜谱：南瓜玫瑰花馒头。
步骤2
用刀切成南瓜馒头小片；
步骤3
放入蒸锅中蒸25分钟；
步骤4
蒸好馒头片；
步骤5
真好的馒头片，放凉；
步骤6
热锅；
步骤7
加入适量的油，油量要能盖住馒头片；
步骤8
放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；
步骤9
继续保持火了大小，放馒头片；
步骤10
中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；
步骤11
用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦炸馒头片的烹饪技巧
1.放馒头炸的时候，一点要控制油温，太低放入，炸出的不香脆； 2.根据自己的口味，炸出馒头可以配炼奶吃