诗文 | 猪肉玉米胡萝卜木耳饺子 |
释义 |
猪肉玉米胡萝卜木耳饺子猪肉玉米胡萝卜木耳饺子的做法步骤1 首先选择3、7猪臀肉,五花肉也行!步骤2 买的新鮮云耳,感觉干品泡发可能更好,新鮮的适合爆炒着吃!步骤3 冬菇提前8小時以上泡发,我只用了4朵,其他的用蠔油焖着吃了!步骤4 萝卜买了两条但用了一条……另一条也和玉米做伴炒午餐肉吃了。步骤5 猪肉剁成肉碎,胡萝卜用擦丝板擦成最细的丝,玉米剥成粒,云耳切成丁。放姜葱蒜末,2勺盐,生抽适量,2个鸡蛋顺时针搅拌,盖上保鲜膜腌2小时,可以更入味,肉馅会收水,容易包一点!步骤6 买的饺子皮,差不多60几张!步骤7 大功告成,其实这是我长大以來第三次包饺子!嘻嘻……包得还不错吧!步骤8 蒸饺!有个白饺子!因為没馅了,只剩一张皮,包了白糖!……摆得太紧,太多,连一起了,而且皮好干好硬……第二次用水煮着吃就好吃多了!步骤9 这是已放入冰箱存放2天后做的水饺,煮时不用解冻,自接放入滚水中,煮熟!还是水饺比蒸饺好吃!猪肉玉米胡萝卜木耳饺子的烹饪技巧保存饺子方法:可以直接一盘盘摆好盖上保鲜膜放冷藏箱冻硬,不過别摆太密,不然会连在一起 |
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